4月15日，几声春雷之后，五溪大地下起了淅淅沥沥的雨。

春雨贵如油。对于橘农来说，这正是一场令他们喜悦的及时雨：有了雨水，正好施肥。

令他们喜出望外的是，一场以柑橘为主题的全市性会议悄然拉开序幕。当天，怀化市柑橘产业发展现场推进会在麻阳召开。与会人员冒雨登上苗乡大山，走进种植大户雷定水的冰糖橙生产示范园和东坡果业优质冰糖橙县级品改示范园现场参观考察。

会议提出，怀化柑橘产业发展有基础、有规模、有市场、有品牌、有影响，全市各级各有关部门要坚定怀化柑橘产业发展的信心决心，科学规划产业布局，加大示范基地建设力度，以品改提品质强品牌，推动柑橘产业高质量发展，把柑橘产业培育成百亿优势特色产业。

在橘农们的记忆中，这是近十年来第一次从全市层面召开的一次柑橘产业推进会议，就像清晨的轰轰春雷，令他们精神振奋、信心十足。

柑橘第一大市

春秋时期，晏子曾说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”可见柑橘在南方很早就有栽培。“后皇嘉树，橘徕服兮。”战国时期，屈原溯沅水上行至怀化境内时，而作《橘颂》。

著名作家沈从文在《湘行散记》中描写：“溆浦地方在湘西文化水准特别高，读书人特别多，不靠洪江的商务，却靠一片田地，一片果园——蔗糖和橘子园的出产……”

柑橘，从古至今一直在怀化人的生产和生活中占有重要的位置。近年来，怀化的柑橘发展迅速，在全国乃至世界都占有很大的比重。

当天，现场参观调研后，中国柑橘学会理事长、湖南农业大学教授、博士生导师邓子牛在麻阳作了关于柑橘高质量发展的讲座。据他介绍，2020年全世界柑橘产量达1.58亿吨，位居水果之首。

中国柑橘近十年来增长了78%，已超过苹果成为国内第一大水果。全国有20个省市自治区种植柑橘，在11个集中生产省市区中，湖南仅次于广西，位列全国第二。

就湖南来看，柑橘占全省果业的80%，在千亿水果产业发展中起着举足轻重的作用。

全省14个市州都有柑橘生产，怀化市柑橘以种植面积146.4万亩、年产量180万吨位居全省首位，年产值50亿元。其中冰糖橙达66.4万亩，为全国冰糖橙最大的生产区域，其余特色品种甜橙、宽皮柑橘、柚类、杂橘都有大规模生产。

目前，怀化基本形成了以环绕怀化市区周边的芷江、麻阳、洪江市3个县市为核心的60万亩优势冰糖橙产业带和溆浦县、辰溪县、会同县若干特色鲜明的脐橙、杂柑种植基地的产业格局。

“我们那里很喜欢你们这个‘老冰糖’！ ”

4月10日，正是橘花盛开季节，麻阳柑橘种植大户雷定水家的橘花开得正艳，漫山遍野醇香阵阵，一群北方的客人闻着香气来了。

他们是来自山东潍坊的“中百大厨房”的高管。中百大厨房是该省潍百集团倾力打造的新一代农产品加工配送中心、中国食品谷的重点项目之一，年加工配送能力30万吨，在北方有四五十家连锁店。

“我们那里很喜欢你们这个‘老冰糖’！”该中心已连续几年向雷定水收购橘子——冰糖橙。这一次，他们是来预订的。

这群客人走进雷定水的家庭农场，闻花香、看长势、聊管理……“哇，这些橘花洁白芬芳，大小一致，秋天的果子一定很均匀！”他们登上橘园最高处，将橘花、橘树与农场工作人员的劳动场景拍成短视频，传回山东，让那边的人们分享美好景象。

“按这个情况发展，橘子一定很好吃！到了秋天我们全部收购，价格在去年基础至少上浮10%。”他们一口气将雷定水橘园的冰糖橙全部订下。

雷定水告诉记者，近年来，中百大厨房在湖南、云南等地收购冰糖橙，夸赞怀化的冰糖橙好吃，“只要货好，我们全要。”

从1980年代开始，雷定水走上了柑橘发展道路。目前，他的家庭农场栽种柑橘220亩，主要栽种冰糖橙，树龄多为30多年；另有纽柯尔脐橙10亩、塔尔科血橙10亩。2021年农场柑橘产量80万斤，实现总产值达180万元。

长期以来，他探索出种植的秘诀——“开天窗”法：“剪枝时在树中间开个‘小天窗’，光照通过‘小天窗’照射到树里面来，充足的阳光让果子个头大、产量高、品质好。”此外，他坚持长期施有机肥，果树长势好，口感更佳。

雷定水的农场是怀化柑橘产业发展中的一支劲军。自上世纪80年代山地开发以来，怀化涌现出一批实力强的种植大户、家庭农场、合作社和柑橘企业。

目前，有海联食品、雪峰食品等8家省级龙头企业，溆浦县淳香果品、辰溪橙兴果业等市级龙头企业22家，柑橘产业省级示范合作社8家，市级示范合作社10家，省级示范家庭农场5个，市级示范家庭农场8个。

麻阳三农兄弟等22个粤港澳大湾区菜篮子柑橘基地稳步发展，麻阳泰丰农业为柑橘直接出口资质企业，溆浦县嘉菲农产等16家柑橘类企业具有海关备案出口资质。

这些都是怀化大力发展柑橘产业的骨干力量。同时，全市60万橘农扎根在广袤的土地上，挥洒汗水，推动着柑橘产业向前发展。

“娃娃上学堂，小伙娶婆娘，老乡盖楼房，脱贫致富奔小康，全靠柑橘来帮忙。”怀化柑橘直接收益人口达到100万人以上，这首民谣广泛流传于各县市区生产地。

柑橘振兴进行时

柑橘作为人民生活“果盘子”的重要水果，是重要的食物。

作为全球种植规模和消费量最大的水果，据测算，到2025年，我国人均柑橘消费量年均增长达4.4%，将由目前的21.5公斤提高到28.5公斤，市场需求空间巨大。国内外专家多次对怀化柑橘给予高度评价，认为怀化柑橘肉质细嫩，风味浓甜，清香爽口，其口感优于其它产地的品种，市场潜力大。

面对人们对美好生活的需求，4月15日召开的怀化市柑橘产业发展现场推进会号召，以品改提品质强品牌，推动柑橘产业高质量发展，把柑橘产业从50亿发展成百亿优势特色产业。

乡村振兴，农民增收是核心。会议认为，要把柑橘产业作为怀化的一个重要特色产业来抓，坚持以质取胜，以方式创新、技术创新推动“柑橘革命”，真正把这一脱贫产业转变为富民产业，把资源优势转变为经济优势、发展优势。

今年2月，怀化市委农村工作会议强调：大力发展乡村产业就业“富口袋”，加快发展中药材、水果等七大特色优势百亿产业，做大做强“怀字号”品牌，坚定信心抓好柑橘产业发展，持续用心用情用力打响怀化柑橘品牌。

在怀化柑橘品改五年行动中，发挥高校、科研机构以及国家与省级柑橘（水果）产业技术体系怀化试验站的作用，鼓励和支持企业与高校、科研机构合作建立柑橘技术研发中心、柑橘产业研究所，大力研发新品种，健全“怀橙”优良品种体系。

依托主体抓品改。鼓励种植主体引进新品种，组织动员农民专业合作社、家庭农场、龙头企业、种植大户特别是本地“土专家”的热情，创建柑橘品种改良示范基地，发挥示范带动作用。

目前，怀化柑橘有“中国驰名商标”3件、国家地标产品3件。“黔阳冰糖橙”被农业部授予“中国百强农产品区域公用品牌”称号，成为全省首批入选的三大品牌产品之一，并获得“湖南十大农业区域公用品牌”称号。

下一步，按照“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”要求，怀化将推进品质提升，加大怀化冰糖橙区域公用品牌整合和宣传推介力度，探索“公共品牌＋产地品牌或企业品牌”母子品牌运行模式，支持“麻阳柑橘”“黔阳冰糖橙”等知名柑橘区域子品牌的培育和打造。

怀化是国家规划的“长江上中游柑橘带”和“鄂西—湘西柑橘带”甜橙主产区、全国最大的冰糖橙生产基地。

在产业布局上，怀化坚持“适地适种、良种良法”，重点抓好“两区两基地”：以麻阳、洪江市、芷江为主的冰糖橙优势栽培区，以溆浦、辰溪及麻阳、洪江市、芷江部分乡镇为主的脐橙优势栽培区，会同特色橘橙生产基地，通道特色晚熟柑橘生产基地。

4月15日，在怀化市柑橘产业推进大会上，邓子牛教授的讲座成了橘农们的“教科书”，大家纷纷表示，会后将好好消化，运用到柑橘生产中去。

当天，建设银行麻阳支行与该县洲上村和高坪村各授信500万元乡村振兴“共享贷”，用于村民发展柑橘产业。

一年之计在于春。春雷轰轰，春意盎然。

雪峰山上，已是草木蔓发、绿意葱茏，那是大山的色彩，更是生机与力量；沅水河畔，看一江碧波浩浩汤汤，那是大海的方向，也是远方的梦想。

怀化，这个全省第一柑橘大市正在新的起点上扬帆起航。