怀化|靖州菜用红薯叶变“金叶”,一亩纯收入至少2万元
发布时间:2021-04-08 20:13 来源:新湖南客户端 作者:刘杰华 雷丹 李夏涛 编辑:赵志高
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  湖南日报·新湖南客户端4月7日讯(通讯员 刘杰华 雷丹 记者 李夏涛)4月6日一早,靖州苗族侗族自治县渠阳镇三里村新农瓜菜基地大棚里,菜用苕叶(红薯叶)郁郁葱葱,娇嫩诱人。村民们正忙着采摘、打捆装箱,满载红薯叶的保鲜车即将驶往城区的各大超市和菜市场。

  “这是菜用型红薯叶,是从湖南农业大学引进的优质品种,利用红薯秧扦插繁殖,一次投入,长期受益。”基地负责人吴才进告诉记者,去年10月,该基地在湖南农业大学“科技助农”项目的支持下,引种40亩菜用红薯叶获得成功。这种菜用红薯叶茎叶嫩绿,茸毛少,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,营养丰富,并且生长期间极少发生病虫害,是天然无污染的绿色蔬菜。

  


  “我们只掐嫩尖,保留三、五片叶子,总长在15到18厘米的红薯叶营养最丰富,口感也最好。”吴才进半蹲在菜畦里,左手持薯尖,右手一剪刀下去,红薯尖齐展展断开,成把后,再用编织带捆扎。

  “采摘红薯尖是个体力活儿,一天要蹲8个小时。”长期在基地务工的村民谢三妹动作娴熟、手脚麻利,一天可摘100来公斤,约400多把。

  菜用红薯叶生长速度快,采摘后及时补充水肥,每隔7至15天可再次采摘。吴才进算了一笔账:“平均10天可以采一茬,一茬收1500多公斤。基地采用‘三膜覆盖法’过冬,一亩地年采收量在5万公斤以上。眼下,销往本地菜市场和各大超市的红薯叶批发价为14元每公斤,一亩地纯收入保守预计可达2万元。”