新晃“蓝精灵卫士”护航高考食品安全
发布时间:2018-06-06 16:46 来源:华声在线 作者:舒象彬 张毅 编辑:周紫云
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湖南日报·华声在线6月6日讯(舒象彬 张毅)6月6日,在新晃一中高考考点,一群穿着蓝色制服的工作人员穿梭于考点学校食堂、小卖部及校园周边食品店、餐饮店,有序地进行高考期间食品安全全过程监管工作。

自6月3日起,新晃食品药品工商质量监管局全面启动高考食品安全保障工作,为考生安全保驾护航。该局成立专项工作领导小组,制定工作实施方案和紧急预案,全力落实各项防范措施,层层落实监管责任。该局派出16名“蓝精灵卫士”,对县一中高考考点学校食堂及周边食品安全展开拉网式现场监督检查。检查以考点学校食堂及周边餐饮服务单位、食品流通单位为重点对象,以许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容。一旦发现问题责令立即整改,确保高考期间食品安全。

同时,“蓝精灵卫士”向为考生提供饮食的家长们温馨提示:在考试期间,家长尽量给考生安排清淡膳食且煮熟煮透,不食用过夜饭菜、未烧熟四季豆、生食水产等易中毒或易使肠胃不适的食品,水果去皮或纯净水冲洗再食用;制作食物前应确认食材新鲜、无变质,烹制时要烧熟煮透,且生熟分开,制作好的食物到食用前不超过两小时。吃得放心,考得舒心。