2月7日，中方县泸阳镇聂家村福民油茶基地人头攒动，满山洋溢着冬天里的春意。这是由怀化市林业局举办、市油茶产业协会协办，全市油茶相关企业和农户参加的一场别开生面的油茶基地和加工现场技术培训活动。

此次活动旨在通过现场观摩和实操训练提高广大油茶经营者的基地经营和加工生产技能，让老百姓进一步通过提高科学经营管理水平，实现油茶产业更大的经济效益和社会效益。

怀化是全国油茶重点产区之一，共有油茶面积245万亩，年产茶油2.1万吨，年产值45亿元。

长期以来，许多农户因受经营技术和传统观念的影响，60%的油茶生产基地和加工个体采取落后的模式和手段，导致油茶产出低、效益差，亩平产油不足4公斤，严重影响经营者的积极性。

为了从根本上改变这一状况，市林业局联合市油茶产业协会计划在“十四·五”期间，对油茶基地采取品种改良、抚育施肥和修剪整枝等技术手段，全面提质改造低效油茶100万亩，将亩平效益由不足500元提高到2000元，实现基地效益翻两番的目标。

与此同时，其还计划对全市近400家茶油加工小作坊进行全面改造和有效整合，改进茶油加工工艺，让怀化市茶油加工多出油、出更多的品牌油。确保油茶产业真正成为乡村振兴的富民产业。

为了让广大油茶经营者尽快掌握基地经营和产品加工技术，此次培训活动采取理论与实际、基地与加工相结合的办法，对培训学员采取一对一、点对点的培训方式，让他们在生产上懂技能、加工上懂工艺，解决了企业和农户在生产和加工过程中急需解决的许多“卡脖子”技术难题。

许多学员学后感慨地说：“难怪我们的油茶效益低，原来是没有掌握好技术。现在对发展油茶产业充满信心，回去后一定要把油茶山变成金山银山。”